Poznań è una delle città più grandi e antiche della Polonia. In passato ha ricoperto il ruolo di residenza dei re polacchi e, per un breve periodo, anche di capitale del paese. La Basilica Arcicattedrale gotica dei Santi Apostoli Pietro e Paolo a Ostrów Tumski non è solo il luogo di sepoltura dei primi sovrani, ma probabilmente anche quello del battesimo di Mieszko I. Oggi Poznań è un importante centro accademico, commerciale e fieristico. La presenza di molti giovani fa sì che la città possa vantare un ricco repertorio di eventi artistici, concerti e culturali. L'offerta culturale, ricreativa e gastronomica della città attira anche con proposte interessanti.
Il B&B HOTEL Poznań Centrum aspetta i suoi ospiti in Piazza Wolności 16, proprio accanto allo storico Mercato Vecchio. Questa posizione fa sì che la visita della capitale della Grande Polonia possa essere iniziata praticamente appena fuori dalla porta dell'hotel – le principali attrazioni, i ristoranti, i bar e i caffè aspettano solo di essere scoperti. La vicinanza alla stazione ferroviaria e degli autobus rende inoltre l'hotel un'ottima base di partenza anche per escursioni fuori città.
Se siete a Poznań, dovete assolutamente fare una passeggiata per il Mercato Vecchio, che dista solo 650 m dal nostro hotel. La sua forma è delimitata da fontane che rappresentano personaggi mitologici: Apollo, Marte, Nettuno e Proserpina, e il cuore della piazza è il bellissimo municipio rinascimentale, che ospita il Museo di Storia della Città di Poznań. Oltre alla sua affascinante architettura, c'è però qualcos'altro che fa sì che tutte le strade della città conducano proprio qui. Ogni giorno, a mezzogiorno, due caprette dispettose emergono dalla sua torre dell'orologio e per un minuto – sotto gli occhi dei turisti che si radunano davanti all'edificio – si danno delle testate con le corna – il tutto accompagnato dall'inno di Poznań.
Le tradizioni commerciali di Poznań risalgono al XIII secolo e continuano ancora oggi. È proprio qui, a circa 2 km dall'hotel B&B, che si trova il più grande centro fieristico in Polonia e in tutta l'Europa centrale e orientale. Ogni anno, sulle aree di MTP (Fiera Internazionale di Poznań), che occupano una superficie di oltre 100.000 m², si svolgono le più grandi fiere, congressi, conferenze, nonché eventi sportivi e culturali e concerti di star. BUDMA, Polagra, Poznań Motor Show, Cavaliada Tour, Poznań Game Arena – sono solo alcuni degli oltre cento eventi ospitati dalla Fiera Internazionale di Poznań.
Poznań può essere visitata in molti modi. Gli amanti dei viaggi culinari devono assolutamente assaggiare le specialità locali. Essere qui e non mangiare le pyry z gzikiem è quasi come essere a Parigi e non farsi una foto davanti alla Torre Eiffel. Semplicemente non può succedere! Caratteristiche sono anche le plyndze – frittelle di patate servite con zucchero o panna mescolata con zucchero, le szagówki – gnocchi tagliati in diagonale, serviti con cavolo cotto o carne di maiale stufata in salsa, e le szare kluski – gnocchi grattugiati e addensati con farina e serviti con ciccioli di pancetta e cavolo cappuccio cotto. Agli amanti delle zuppe consigliamo la "pesce cieco" (ślepe ryby). Contrariamente a quanto suggerisce il nome di questo piatto, non vi troveremo pesce - è una tradizionale zuppa di patate della Grande Polonia, senza l'aggiunta di carne.
Una grande attrazione culinaria e un biglietto da visita della regione è anche il rogal świętomarciński (cornetto di San Martino) ripieno di semi di papavero bianco. È l'unica prelibatezza di questo tipo al mondo, e può essere sfornata solo dalle panetterie della Grande Polonia che possiedono un certificato speciale. Se volete saperne di più e passare un po' di tempo in modo interessante, pianificate una visita al Museo dei Cornetti di Poznań al Mercato Vecchio 41, dove potrete vedere come nasce questa prelibatezza regionale, ascoltare storie interessanti e prendere una lezione sul dialetto di Poznań.
La visita di questa parte della città dovrebbe iniziare dal Mercato Vecchio e dal municipio rinascimentale, che incanta non solo con la sua straordinaria architettura. Ogni giorno a mezzogiorno, due caprette emergono dal torretta sopra l'orologio e, dandosi delle testate, offrono al loro pubblico uno spettacolo unico. Essendo qui, vale anche la pena di prestare attenzione all'insieme di palazzi stretti e pittoreschi (i cosiddetti domki budnicze), che creano anch'essi un'atmosfera incredibile in questo luogo.
È un'isola sul fiume Warta. Dista solo 15 minuti a piedi dal Mercato Vecchio. Vale la pena andarci per sentire il vento della storia sulla propria pelle. La più grande attrazione di questo luogo è la Basilica Arcicattedrale dei Santi Apostoli Pietro e Paolo, dove si possono vedere, tra l'altro, le tombe dei primi sovrani polacchi – Mieszko I e Boleslao il Coraggioso – e il battistero del 966. Vicino alla cattedrale si trova la Brama Poznania (Porta di Poznań) - un centro interattivo di storia e patrimonio di Ostrów Tumski.
Qui si possono scoprire i segreti del più grande tesoro culinario di Poznań – il cornetto di San Martino, che oggi ha lo status di Indicazione Geografica Protetta. Non solo conoscerete la storia e la ricetta di questo prodotto da forno unico, ma parteciperete anche alla sua preparazione e ne scoprirete il sapore eccezionale.
Il Castello Imperiale è l'ultima e più giovane residenza monarchica in Europa, eretta all'inizio del XX secolo per l'imperatore tedesco Guglielmo II e modellata sulle fortezze medievali. Oggi è un centro culturale, con molte mostre, un cinema e un teatro di animazione per bambini. Coloro che si lasciano tentare dalla visita guidata del castello potranno vedere, tra le altre cose, il trono originale di 5 ton di Guglielmo II.
Questo è un punto obbligatorio della gita per tutti gli amanti dell'arte. Nelle ricche collezioni del museo si trova l'unico dipinto di Claude Monet in Polonia, intitolato "La spiaggia a Pourville". Ci sono anche opere, tra gli altri, di Wyspiański, Malczewski, oltre ad artisti antichi e medievali.
È un ottimo posto per passeggiate e riposo attivo per persone di tutte le età. Le rive del lago sono ben attrezzate con ogni tipo di attrazione. I visitatori vi trovano, tra l'altro, una passeggiata, una pista ciclabile, il complesso Malta Ski (una pista da sci aperta tutto l'anno, una pista da slittino estiva, un mini golf), le Terme Maltańskie (un complesso di piscine e un parco acquatico) e numerosi punti di ristoro.
È un centro commerciale che è sorto tra le mura di un birrificio che operava in questo luogo nel XIX secolo. Si può non solo fare shopping o mangiare bene, ma anche confrontarsi con l'arte e la buona architettura, e partecipare a numerosi workshop ed eventi.
La capitale della Grande Polonia incanta con la sua atmosfera, i suoi monumenti e le sue numerose attrazioni. Le possibilità di trascorrere il tempo sono così tante che è praticamente impossibile annoiarsi qui. È bene però ricordare che anche i dintorni della città nascondono molti angoli interessanti che vale la pena visitare durante una sosta a Poznań.
Gli amanti del contatto con la natura saranno sicuramente incantati dal Parco Nazionale di Wielkopolski.
A loro volta, i cercatori di un luogo incantevole per una passeggiata romantica o rilassante dovrebbero recarsi a Kórnik, che attira i turisti soprattutto con il suo bellissimo castello. Una scelta azzeccata sarà anche il Palazzo di Rogalin con un giardino alla francese, circondato da un pittoresco parco paesaggistico. Seguendo invece le orme della storia, nei piani di escursione vale la pena includere la prima capitale della Polonia – Gniezno. Una buona idea sarà anche il Gród Pobiedziska, che è un ottimo luogo di apprendimento e divertimento per tutta la famiglia.