Poznan é uma das maiores e mais antigas cidades da Polônia. No passado, serviu como sede dos reis poloneses e, por um breve período, também como capital do país. A Basílica Arquicatedral Gótica dos Santos Apóstolos Pedro e Paulo em Ostrów Tumski é o local não apenas do sepultamento dos primeiros governantes, mas provavelmente também do batismo de Mieszko I. Atualmente, Poznan é um importante centro acadêmico, de negócios e de feiras. A presença de muitos jovens faz com que a cidade possa se orgulhar de um rico repertório de eventos artísticos, concertos e atividades culturais. A oferta cultural, recreativa e gastronômica da cidade também atrai com propostas interessantes.
O B&B HOTEL Poznań Centrum espera seus hóspedes na Praça Wolności 16, bem ao lado do histórico Mercado Antigo. Essa localização faz com que a exploração da capital da Grande Polônia possa, na verdade, começar logo na porta do hotel - as maiores atrações, restaurantes, bares e cafés esperam para serem descobertos. A proximidade da estação de trem e do terminal de ônibus também a torna uma ótima base para viagens fora da cidade.
Estando em Poznan, é obrigatório fazer um passeio pelo Mercado Antigo, que fica a apenas 650 m do nosso hotel. Sua forma é delimitada por fontes que representam personagens mitológicos: Apolo, Marte, Netuno e Proserpina, e o coração é a bela prefeitura renascentista, que abriga o Museu de História da Cidade de Poznan. Além da arquitetura deslumbrante, há algo mais que faz com que todos os caminhos da cidade levem para cá. Todos os dias, ao meio-dia em ponto, dois cabritos travessos emergem de sua torre do relógio e, por um minuto, na frente dos turistas que se reúnem em frente ao prédio, se chocam com os chifres - tudo isso ao som do clarim de Poznan.
As tradições comerciais de Poznan remontam ao século XIII e continuam até hoje. É exatamente aqui, a cerca de 2 km do B&B HOTEL, que se encontra o maior centro de feiras da Polônia e de toda a Europa Central e Oriental. Todos os anos, nas áreas da MTP (Feira Internacional de Poznan) que cobrem uma superfície de mais de 100.000 m², ocorrem as maiores feiras, congressos, conferências, bem como eventos esportivos e culturais e shows de estrelas. BUDMA, Polagra, Poznań Motor Show, Cavaliada Tour, Poznań Game Arena – são apenas alguns dos mais de cem eventos que a Feira Internacional de Poznan hospeda.
Poznan pode ser explorada de muitas maneiras. Os amantes de viagens culinárias devem provar as especialidades locais. Estar aqui e não comer pyry z gzikiem é quase como estar em Paris e não tirar uma foto na frente da Torre Eiffel. Simplesmente não pode acontecer! Também são característicos os plyndze – panquecas de batata servidas com açúcar ou com creme misturado com açúcar, os szagówki – nhoques cortados na diagonal, servidos com repolho cozido ou carne de porco estufada em molho, e os szare kluski – bolinhos de batata ralada engrossada com farinha e servidos com torresmo de bacon e chucrute cozido. Para os amantes de sopas, recomendamos o "peixe cego" (ślepe ryby). Ao contrário do que o nome deste prato sugere, não se encontra peixe nele - é uma sopa de batata tradicional da Grande Polônia, sem a adição de carne.
Uma grande atração culinária e cartão de visita da região é também o croissant de São Martinho (rogal świętomarciński) recheado com sementes de papoula branca. É a única iguaria desse tipo no mundo, e só pode ser assada por padarias da Grande Polônia que possuam um certificado especial. Se você gostaria de saber mais sobre ele e, de quebra, passar um tempo interessante, planeje uma visita ao Museu do Croissant de Poznan no Mercado Antigo 41, onde você pode ver como essa iguaria regional é feita, ouvir histórias interessantes e ter uma aula do dialeto de Poznan.
A exploração desta parte da cidade deve começar pelo Mercado Antigo e pela prefeitura renascentista, que encanta não apenas com sua arquitetura extraordinária. Todos os dias ao meio-dia, dois cabritos emergem da torre sobre o relógio e, chocando-se com os chifres, oferecem ao seu público um espetáculo incomum. Estar aqui também vale a pena para prestar atenção ao conjunto de casas de cidade estreitas e pitorescas (as chamadas domki budnicze), que também criam uma atmosfera incrível neste local.
É uma ilha no rio Warta. Fica a apenas 15 minutos a pé do Mercado Antigo. Vale a pena ir para lá para sentir o sopro da história na pele. A maior atração deste lugar é a Basílica Arquicatedral dos Santos Apóstolos Pedro e Paulo, onde se pode ver, entre outras coisas, os túmulos dos primeiros governantes poloneses - Mieszko I e Bolesław Chrobry - e o batistério do ano 966. Perto da catedral, encontra-se a Brama Poznania (Portal de Poznan) - um centro interativo de história e patrimônio de Ostrów Tumski.
Aqui você pode descobrir os segredos do maior tesouro culinário de Poznan - o croissant de São Martinho, que hoje tem o status de Indicação Geográfica Protegida. Você não apenas aprenderá a história ou a receita dessa iguaria única, mas também participará de sua preparação e conhecerá seu sabor excepcional.
O Castelo Imperial é a última e mais jovem residência monárquica na Europa, erguida no início do século XX para o imperador alemão Guilherme II e inspirada em fortalezas medievais. Hoje é um centro cultural, com muitas exposições, um cinema e um teatro de animação para crianças. Aqueles que se aventurarem a visitar o castelo com um guia poderão ver, entre outras coisas, o trono original de 5 toneladas de Guilherme II.
Este é um ponto obrigatório da viagem para todos os amantes de arte. Nas ricas coleções do museu, encontra-se a única pintura de Claude Monet na Polônia, intitulada "A Praia em Pourville". Há também obras de Wyspiański, Malczewski, bem como de artistas antigos e medievais.
É um ótimo lugar para passear e para o lazer ativo de pessoas de todas as idades. As margens do lago são muito bem desenvolvidas com uma variedade de atrações. Os visitantes encontram aqui, entre outras coisas, um calçadão, uma ciclovia, o complexo Malta Ski (uma pista de esqui aberta o ano todo, uma pista de trenó de verão, mini golfe), as Termas Maltańskie (um complexo de piscinas e um parque aquático) e numerosos pontos gastronômicos.
É um centro comercial que surgiu nas paredes de uma cervejaria que operou neste local no século XIX. Aqui, não se pode apenas fazer compras ou comer bem, mas também conviver com a arte e a boa arquitetura, e participar de inúmeros workshops e eventos.
A capital da Grande Polônia encanta com sua atmosfera, monumentos e numerosas atrações. As possibilidades de passar o tempo são tantas que é praticamente impossível ficar entediado aqui. No entanto, vale a pena lembrar que os arredores da cidade também escondem muitos cantos interessantes que valem a pena visitar durante uma estadia em Poznan.
Os amantes do contato com a natureza certamente ficarão encantados com o Parque Nacional da Grande Polônia.
Por sua vez, os que procuram um lugar charmoso para um passeio romântico ou relaxante devem ir para Kórnik, que atrai turistas principalmente com seu belo castelo. Uma boa escolha também será o Palácio em Rogalin com um jardim francês, cercado por um pitoresco parque paisagístico. Já para seguir os rastros da história, nos planos de viagem vale a pena incluir a primeira capital da Polônia - Gniezno. Uma boa ideia também será o Gród Pobiedziska, que é um ótimo lugar de aprendizado e diversão para toda a família.