Poznań, 1 hôtel

Découvrez Poznań !

Poznań est l'une des plus grandes et des plus anciennes villes de Pologne. Dans le passé, elle a été la résidence des rois polonais et, pendant une brève période, la capitale du pays. La basilique-archicathédrale gothique des saints Apôtres Pierre et Paul sur l'île d'Ostrów Tumski est non seulement le lieu de sépulture des premiers souverains, mais aussi probablement celui du baptême de Mieszko Ier. Aujourd'hui, Poznań est un important centre universitaire, d'affaires et de foires. La présence de nombreux jeunes fait que la ville peut se vanter d'un riche répertoire d'événements artistiques, de concerts et d'événements culturels. L'offre culturelle, récréative et gastronomique de la ville attire également avec des propositions intéressantes.

Un hébergement confortable à Poznań

Le B&B HOTEL Poznań Centrum vous attend au 16, place Wolności, juste à côté du centre historique de la Vieille Ville. Cette situation permet de commencer la visite de la capitale de la Grande-Pologne pratiquement au pied de l'hôtel - les plus grandes attractions, restaurants, bars et cafés attendent d'être découverts. La proximité des gares ferroviaire et routière en fait également un excellent point de départ pour des excursions en dehors de la ville.

Les chevreaux de la tour de l'hôtel de ville

Lorsque vous êtes à Poznań, il est impératif de faire une promenade sur la Vieille Place du Marché, située à seulement 650 m de notre hôtel. Sa forme est délimitée par des fontaines représentant des personnages mythologiques : Apollon, Mars, Neptune et Proserpine, et en son cœur se trouve le magnifique hôtel de ville de la Renaissance, qui abrite le Musée d'Histoire de la Ville de Poznań. Outre son architecture fascinante, il y a quelque chose d'autre qui fait que tous les chemins de la ville mènent ici. Chaque jour, à midi, deux chevreaux espiègles émergent de sa tour de l'horloge et, pendant une minute - sous les yeux des touristes rassemblés devant le bâtiment - se donnent des coups de cornes - tout cela au son de la sonnerie de Poznań.

Les Foires Internationales de Poznań

Les traditions commerciales de Poznań remontent au XIIIe siècle et se poursuivent encore aujourd'hui. C'est ici, à environ 2 km de l'hôtel B&B, que se trouve le plus grand centre d'exposition en Pologne et dans toute l'Europe centrale et orientale. Chaque année, sur le terrain des MTP (Foires Internationales de Poznań) occupant une superficie de plus de 100 000 m², se déroulent les plus grandes foires, congrès, conférences, ainsi que des événements sportifs et culturels et des concerts de stars. BUDMA, Polagra, Poznań Motor Show, Cavaliada Tour, Poznań Game Arena – ce ne sont là que quelques-uns des plus de cent événements organisés par les Foires Internationales de Poznań.

Les spécialités de Grande-Pologne, ou Poznań du côté culinaire

On peut visiter Poznań de nombreuses façons. Les amateurs de voyages culinaires doivent absolument goûter aux spécialités locales. Être ici et ne pas manger de pyry z gzikiem est presque comme être à Paris et ne pas prendre de photo devant la Tour Eiffel. Cela ne peut tout simplement pas arriver ! Sont également caractéristiques les plyndze – des galettes de pommes de terre servies avec du sucre ou de la crème mélangée à du sucre, les szagówki – des gnocchis coupés en diagonale, servis avec du chou bouilli ou du porc braisé en sauce, ainsi que les szare kluski – des pommes de terre râpées épaissies à la farine et servies avec des grattons de lard et du chou mariné cuit. Pour les amateurs de soupes, nous recommandons les "poissons aveugles" (ślepe ryby). Contrairement à ce que suggère le nom de ce plat, il n'y a pas de poisson dedans - c'est une soupe traditionnelle de pommes de terre de Grande-Pologne, sans ajout de viande.

Une grande attraction culinaire et un emblème de la région est également le rogal świętomarciński (croissant de Saint-Martin) farci au pavot blanc. C'est la seule friandise de ce genre au monde, et seules les boulangeries de Grande-Pologne possédant un certificat spécial peuvent la fabriquer. Si vous souhaitez en savoir plus et passer un bon moment, prévoyez une visite au Musée des Croissants de Poznań au 41, Vieille Place du Marché, où vous pourrez voir comment est fabriquée cette spécialité régionale, écouter des histoires intéressantes et prendre une leçon de dialecte de Poznań.

À voir absolument :

La place du marché de la Vieille Ville

La visite de cette partie de la ville est à commencer par la Vieille Place du Marché et son hôtel de ville de la Renaissance, qui enchante non seulement par son architecture extraordinaire. Tous les jours à midi, deux chevreaux émergent de la petite tour au-dessus de l'horloge et, en se donnant des coups de cornes, offrent à leur public un spectacle unique. En étant ici, il est également bon de prêter attention à l'ensemble de petites maisons de ville pittoresques (appelées domki budnicze), qui créent également une ambiance incroyable à cet endroit.

Ostrów Tumski

C'est une île sur la rivière Warta. Elle est à seulement 15 minutes à pied de la Vieille Place du Marché. Il vaut la peine d'y aller pour sentir le souffle de l'histoire. La plus grande attraction de cet endroit est la Basilique Archicathédrale des saints Apôtres Pierre et Paul, où l'on peut voir, entre autres, les tombes des premiers souverains polonais - Mieszko Ier et Bolesław le Vaillant, et le baptistère de l'an 966. Près de la cathédrale se trouve la Porte de Poznań - un centre interactif d'histoire et de patrimoine de l'île d'Ostrów Tumski.

Le Musée des Croissants de Poznań

Ici, vous pouvez découvrir les secrets du plus grand trésor culinaire de Poznań - le croissant de Saint-Martin, qui a aujourd'hui le statut d'Indication Géographique Protégée. Non seulement vous y apprendrez l'histoire ou la recette de cette pâtisserie unique, mais vous participerez aussi à sa préparation et goûterez à sa saveur exceptionnelle.

Le Château Impérial

Le Château Impérial est la dernière et la plus jeune résidence monarchique en Europe, construite au début du XXe siècle pour l'empereur allemand Guillaume II, et inspirée des forteresses médiévales. Aujourd'hui, c'est un centre culturel, avec de nombreuses expositions, un cinéma et un théâtre d'animation pour enfants. Ceux qui se laisseront tenter par une visite guidée du château pourront voir, entre autres, le trône original de 5 tonnes de Guillaume II.

Le Musée National

C'est un point de visite obligatoire pour tous les amateurs d'art. Les riches collections du musée comprennent la seule peinture de Claude Monet en Pologne, intitulée "La Plage à Pourville". On y trouve également des œuvres de Wyspiański, Malczewski, ainsi que d'artistes antiques et médiévaux.

Le lac de Malte (Jezioro Maltańskie)

C'est un excellent endroit pour se promener et se détendre activement pour les personnes de tous âges. Les rives du lac sont superbement aménagées avec toutes sortes d'attractions. Les visiteurs y trouveront, entre autres, une promenade, une piste cyclable, le complexe Malta Ski (une piste de ski ouverte toute l'année, une piste de luge d'été, un mini-golf), les Thermes de Malte (un complexe de piscines et un parc aquatique) et de nombreux restaurants.

La Vieille Brasserie (Stary Browar)

C'est un centre commercial qui a été créé dans les murs d'une brasserie qui a fonctionné à cet endroit au XIXe siècle. On peut non seulement y faire du shopping ou bien manger, mais aussi côtoyer l'art et la bonne architecture, et participer à de nombreux ateliers et événements.

En dehors de la ville, c'est aussi intéressant !

La capitale de la Grande-Pologne enchante par son ambiance, ses monuments et ses nombreuses attractions. Les possibilités de passer du temps sont si nombreuses qu'il est en principe impossible de s'y ennuyer. Il est toutefois bon de se rappeler que les environs de la ville recèlent également de nombreux recoins intéressants qui méritent d'être visités à l'occasion d'une visite à Poznań.

Les amateurs de contact avec la nature seront certainement ravis par le Parc National de Grande-Pologne.

Les chercheurs d'un endroit charmant pour une promenade romantique ou relaxante devraient se rendre à Kórnik, qui attire les touristes avant tout par son magnifique château. Un bon choix serait également le Palais de Rogalin avec son jardin à la française, entouré d'un parc paysager pittoresque. En suivant les traces de l'histoire, il vaut la peine d'inclure la première capitale de la Pologne, Gniezno, dans vos projets d'excursion. Le Grod Pobiedziska (village fortifié de Pobiedziska) sera également une bonne idée, constituant un excellent lieu d'apprentissage et de jeu pour toute la famille.