Bytom, 1 hôtel

Découvrez Bytom !

C'est l'une des plus anciennes villes de Pologne. Bien qu'elle soit principalement associée à l'industrie minière, ne vous y trompez pas, car elle a beaucoup plus à offrir qu'il n'y paraît. Son paysage ne se limite pas aux mines et aux fonderies, mais comprend également de charmants bâtiments historiques, des parcs pittoresques, des réserves naturelles extraordinaires et des zones de loisirs et de sports attrayantes. Une visite à Bytom ravira donc à la fois les amateurs de culture et d'histoire, les passionnés d'architecture fascinante, les amateurs de randonnées à pied et à vélo, les amateurs de ski, ainsi que les amateurs de voyages culinaires. La plus jeune génération de touristes y vivra aussi son aventure !

Un hébergement confortable à Bytom

Le B&B HOTEL Bytom, situé à moins de 2 km du centre-ville, est un excellent point de départ pour toute excursion. Si vous recherchez un hébergement confortable à un prix abordable, vous êtes au bon endroit.

Vapeur qui souffle, roues qui tournent – un chemin de fer unique au monde !

C'est l'un des emblèmes de la ville et une véritable pépite ! Oui, c'est bien à Bytom que se trouve le plus ancien chemin de fer à voie étroite du monde encore en service (écartement de 785 mm), desservant un trajet de 21 km. Ses débuts remontent à 1853. Initialement créé pour l'industrie, il sert aujourd'hui aux touristes (en saison, généralement de juin à début septembre). Un trajet en train est un excellent divertissement pour petits et grands, ainsi qu'un moyen de visiter les attractions populaires de Bytom et de plusieurs villes voisines. Les trains s'arrêtent à dix gares, notamment à la gare historique de Bytom Karb Wąskotorowy (la gare de départ), à Sucha Góra – à proximité de la réserve de Segiet, près de la mine d'argent historique ou du lac Nakło-Chechło.

Une ville verte au cœur de la Silésie

Bien que cela ne soit pas si évident dans le contexte des liens étroits de cette ville avec l'exploitation minière, Bytom est une excellente destination de voyage pour tous les amoureux de la nature. Vous y trouverez une multitude de coins de verdure à visiter, comme par exemple la réserve de Segiet, à la frontière de Tarnowskie Góry, qui est un fragment de l'ancienne forêt primitive de Silésie, préservé dans une forme presque inchangée. Cette zone est si unique qu'elle a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Des hêtres majestueux qui rappellent les Ents de Tolkien, des lacs forestiers, des mares, des clairières, la vallée des trois étangs, de nombreuses dolines ou ravins – tout cela vous attend dans la réserve forestière de Miechowice. En étant dans cette partie de la ville, il vaut également la peine de se promener dans le Parc Ludowy, où, en plus des arbres vieux de 200 ans, des fragments de l'ancien et magnifique palais des Tiele-Winckler attendent d'être découverts. Sur la liste des endroits à visiter lors de votre séjour à Bytom, il faut également inscrire le mini-arboretum de Bytom – un jardin botanique où l'on peut admirer des plantes exotiques, des oiseaux et des insectes, provenant de différentes régions du monde. Votre attention est également recommandée à la pittoresque Vallée de Bytomka, où la rivière serpente autour des anciens terrils de fonderie et où l'on peut trouver une charmante cascade – Grzmoty Bytomki. C'est une zone post-industrielle qui, après réhabilitation, est devenue un lieu de loisirs volontiers visité par les habitants et les visiteurs qui aiment passer leur temps libre au sein de la nature, loin du tumulte de la ville.

Que voir d'autre ?

Monuments, musées, enclaves naturelles, zones sportives et de loisirs – on peut trouver de nombreux endroits à découvrir sur la carte de Bytom. La plupart d'entre eux se trouvent dans un rayon de quelques kilomètres du B&B HOTEL Bytom, ce qui en fait un excellent choix non seulement pour un voyage d'affaires, mais aussi pour des escapades de loisirs. Notre établissement, situé au 87C, rue Strzelców Bytomskich, juste à côté de l'échangeur de l'autoroute A1, est une base de départ idéale pour explorer à la fois les attractions les plus importantes de la ville et ses environs intéressants.

Le tracé médiéval de la vieille ville

Peu de gens savent que Bytom est l'une des rares villes polonaises à avoir conservé le tracé médiéval de sa vieille ville, avec deux places de marché. L'une d'elles est aujourd'hui un centre commercial, l'autre sert à des fins de loisirs et de détente. Les deux places sont entourées de charmants immeubles historiques, créant une ambiance unique et volontiers immortalisée par les touristes sur leurs photos. Cependant, faites attention à ne pas réveiller le lion endormi, dont la statue se trouve également sur la place de Bytom. Dans ses environs, vous pouvez également rencontrer les deux églises les plus importantes pour Bytom : l'église de l'Assomption de la Bienheureuse Vierge Marie – la plus ancienne église conservée de la ville du début du XIIIe siècle, et l'église de la Sainte Trinité. Il vaut la peine d'y faire un tour et de les admirer non seulement de l'extérieur.

L'Opéra de Silésie

Son siège est le bâtiment néoclassique représentatif du Théâtre municipal, vieux de plus de 100 ans, conçu par l'architecte berlinois Aleksander Böhm. Des concerts et des spectacles internationaux s'y déroulent encore aujourd'hui et jouissent d'un grand intérêt de la part des mélomanes. Nous recommandons aux petits et grands explorateurs de visiter l'Opéra, où l'on peut, entre autres, voir ce qui se cache sous la scène, assister à une répétition ou jeter un coup d'œil aux loges.

Le Musée de Haute-Silésie

Si vous aimez les rencontres intéressantes avec l'histoire, vous devez absolument visiter le Musée de Haute-Silésie, qui possède dans sa collection plus de 2 millions d'objets, divisés en 5 sections thématiques : archéologie, ethnographie, sciences naturelles, documents historiques et œuvres d'art. Les collections sont présentées dans deux bâtiments, représentant respectivement les styles moderniste (place Jana III Sobieskiego) et éclectique (rue Wojciecha Korfantego), c'est pourquoi les amateurs d'architecture exceptionnelle devraient également s'y rendre.

Les environs aussi sont verts

Si cela ne vous suffit pas, les environs immédiats de Bytom ont également beaucoup à offrir, invitant à des randonnées à pied ou à vélo. De nombreux endroits intéressants attendent d'être découverts, comme par exemple le complexe de palais et de parc historique de Brynek. En allant vers l'est depuis Bytom, vous trouverez un autre endroit exceptionnel – le Parc Gródek à Jaworzno. C'est un coin très pittoresque situé sur le site d'une ancienne carrière de dolomie, également appelé « Les Maldives polonaises » ou « La Croatie de Silésie ». Il vaut la peine de s'y rendre par une belle journée ensoleillée pour comprendre d'où viennent de telles comparaisons. Un autre endroit à visiter lors d'une visite à Bytom est le Jardin botanique de Silésie à Mikołów. En plus des plantes et animaux rares, vous serez certainement charmé par le paysage local, rempli de collines, de ravins, de carrières de calcaire, et de vallées de ruisseaux. Depuis la tour d'observation, vous pouvez admirer le magnifique paysage des environs et, par beau temps, apercevoir même les Beskides.

Un voyage culinaire inoubliable

À Bytom, on peut non seulement faire des affaires, être en contact avec la nature, visiter et voir une architecture de valeur, mais aussi déguster les spécialités de la cuisine silésienne. Sa base est constituée de différents types de viandes, de pommes de terre, de gruaux et de sauces épaisses. Pourquoi eux ? Parce que les plats pour les mineurs qui travaillaient sous terre devaient être nourrissants et consistants. Dans le menu régional traditionnel, on trouve donc entre autres les kluski śląskie - de grosses boulettes de pommes de terre cuites, arrosées de différentes sauces, souvent servies avec une roulade de bœuf et du chou rouge. Parmi les soupes, les reines sont la wodzianka, la kartoflanka et la grochówka. Et si vous avez envie d'un dessert, essayez absolument le szpajza - une crème légère et aérienne à base d'œufs, avec des fruits secs, du cacao ou du citron et un peu d'alcool fort. Goûtez aussi au kołocz śląski - une pâtisserie à base de levain avec du fromage, du pavot ou des fruits et une garniture au beurre de type crumble, saupoudrée de sucre glace.