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Guimarães, también conocida como la cuna de Portugal, se encuentra a 50 kilómetros al este de Oporto. Fue precisamente en esta ciudad donde se estableció el primer reino de Portugal en el siglo XII y, por este motivo, en 2001 el centro histórico de Guimarães fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. 

Su ubicación, al norte del país, la convierte en un enclave con muchas posibilidades para visitar tanto Portugal, que se encuentra a menos de 26 kilómetros de la ciudad de Braga) como Galicia, ya que está a menos de 123 kilómetros del centro de Vigo. En esta histórica ciudad hay muchas cosas por descubrir.

Conectada con Oporto y el sur de Galicia

Su ubicación es un punto a su favor, ya que se encuentra en el corazón de la mitad norte de Portugal y a menos de 50 kilómetros de Oporto. En menos de una hora podemos estar en la popular ciudad portuguesa y en sólo 25 minutos en otra ciudad de gran importancia como Braga. Además, está bien comunicada por carretera con el sur de Galicia haciendo posible visitarla desde Vigo en menos de hora y media y desde Orense en unas dos horas en coche.

Breve historia de Guimarães

Guimarães es una ciudad histórica del norte de Portugal que data del siglo X, cuando fue fundada por el conde Hermenegildo Mendes. Sin embargo, fue en el siglo XII cuando Guimarães se convirtió en la cuna de Portugal, ya que fue aquí donde se estableció el primer reino de Portugal bajo el rey Afonso Henriques.

Durante los siglos XIII y XIV, Guimarães fue un importante centro comercial y manufacturero de lino y lana, y la ciudad experimentó un gran crecimiento económico. En el siglo XV, Guimarães sufrió un periodo de decadencia debido a la peste negra y a las guerras que asolaron Portugal.

En 2001, el centro histórico de Guimarães fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, reconociendo su importancia histórica y arquitectónica como cuna de Portugal. Hoy, Guimarães es una ciudad turística y culturalmente rica, con una atractiva oferta de monumentos históricos, festivales de música y eventos culturales.

¿Qué ver en Guimarães?

Además del mencionado centro histórico declarado Patrimonio de la Humanidad, Guimarães también es conocida por su castillo, uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad situado en lo alto de una colina. Fue construido en el siglo X y está considerado uno de los castillos más importantes de Portugal.

Si viajamos hasta aquí también debemos visitar la popular Plaza Oliveira, ya que es el corazón del casco antiguo de Guimarães. Aquí se encuentra la iglesia de Nossa Senhora da Oliveira, la fuente de San Gonzalo y varios restaurantes y cafés. 

Como zona verde, destaca el Parque da Cidade. Si quieres escapar del ajetreo de la ciudad, este lugar es ideal, ya que se trata de un gran parque urbano que ofrece muchas zonas verdes y espacios para pasear y hacer deporte.

Si viajas en verano, Guimarães acoge el Festival de Música de Manta, uno de los mayores de Portugal, que se organiza todos los veranos en el centro histórico de la ciudad.

¿Qué comer en Guimarães?

La gastronomía de Guimarães es muy variada y ofrece platos típicos de la región del Minho y de todo Portugal. Entre los principales platos de la ciudad destacan el Bacalhau à Braga, un bacalao cocinado con cebolla, ajo, pimientos, tomates, patatas y aceitunas; el Cozido à portuguesa, un guiso típico portugués, que se elabora con diversas carnes; Tripas à moda do Porto, un plato a base de trozos de cerdo fritos en manteca con ajo y especias y, por supuesto, los míticos Bolinhos de bacalhau, pequeños buñuelos de bacalao desalado, patatas y cebolla, que se fríen en aceite caliente.

¿Dónde alojarse en Guimarães?

En el nuevo B&B HOTEL Guimarães encontrarás todas las comodidades necesarias para disfrutar de unos días en la ciudad. Encontrarás aire acondicionado en las habitaciones, aparcamiento gratuito, bar, wifi y una ubicación inmejorable a pocos minutos del centro de la ciudad. Algo que hace posible que desde el hotel pueda explorar los principales puntos de Guimarães.